Pourquoi les tournesols sont-ils grands ? Voici pourquoi!

Lorsque nous imaginons un tournesol, nous semblons tous avoir à l’esprit cette idée d’une tige haute et droite, avec parfois de grandes feuilles vertes galbées. Grande tête de tournesol ronde, à pétales jaunes, brillante et joyeuse, brillante au sommet.

C’est l’image stéréotypée que nous avons tous, même depuis l’enfance. Et dans de nombreux cas, c’est vrai. C’est ce qui m’a attiré vers les tournesols en premier lieu. Mais pourquoi poussent-ils si haut ? Regardons cela d’un peu plus près.

Alors, pourquoi les tournesols sont-ils grands ? Il existe de nombreuses variétés de tournesol, la représentation la plus courante de cette espèce est le grand tournesol à grosse tête. Le terme scientifique pour cela est Helianthus annuus. Cette espèce particulière est connue pour sa grande hauteur fière. S’étendant sur environ 2 mètres de haut, ou plus dans des conditions de croissance idéales.

En fait, nous utilisons souvent la hauteur du tournesol pour déterminer le succès de notre culture. Alors qu’il est courant de voir la taille comme un exploit pour un tournesol.

La véritable réussite réside dans la tête de tournesol elle-même. En particulier, le succès de la production de semences. C’est ce que le tournesol s’efforce d’accomplir. La hauteur n’est qu’un moyen de maximiser la production de graines.

Pourquoi les tournesols doivent-ils grandir ?

Le soleil est d’une importance primordiale pour un tournesol. Dans des conditions idéales, ils ont besoin d’au moins 6 heures de soleil par jour pour stimuler la photosynthèse afin d’augmenter le taux de croissance.

Pour cela, nous pourrions peut-être aussi nous référer à la théorie de l’évolution de Darwin pour voir pourquoi le tournesol recherche la taille comme un facteur important de sa croissance.

Les plus forts prospéreront – pour ainsi dire ! Dans un monde où toute la vie végétale (ou du moins la plupart) dépend de la lumière du soleil pour sa croissance, le tournesol a évolué au fil du temps pour atteindre le plus haut possible. Ce faisant, il le peut. Il suffit de se référer à la canopée de la jungle amazonienne pour voir la lutte pour la lumière du soleil. Les tournesols ont simplement appris à faire de même.

La véritable réussite ne réside pas dans la hauteur, mais dans la tête de tournesol elle-même. En particulier, le succès de la production de semences.

Qu’il suffise de dire que les tournesols ne ‘besoin‘ pour grandir. Ils peuvent parfaitement survivre dans la plupart des cas s’ils sont plus petits, et de nombreuses espèces le font. Mais, étant les plus grands, ils auront probablement un meilleur accès à plus de lumière solaire. Par conséquent, c’est juste un instinct naturel.

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Pourquoi la lumière du soleil est-elle importante pour un tournesol ?

Pour la même raison qu’il est important pour la plupart des plantes. La lumière du soleil stimule l’acte de photosynthèse. Cette réaction multiplie les cellules et augmente le taux de croissance cellulaire pour développer davantage la plante.

Est-ce que tous les tournesols poussent en hauteur ?

En fait, non, ils ne le font pas. En partie à cause de l’intervention humaine. A tort ou à raison, de nombreuses espèces (ou variantes) de tournesol sont aujourd’hui conçues pour remplir diverses fonctions, voire pour mieux s’intégrer dans différents environnements.

Par example:

  • Les tournesols sans pépins, tels que la variété ‘Junior’, sont maintenant cultivés pour une utilisation en intérieur, ils ne produisent pas de graines et il n’y a donc pas de problème de pollen. Idéal pour l’arrangement floral et l’utilisation en intérieur où le pollen peut être un problème pour les humains.
  • Les tournesols nains, tels que la variété ‘Elf’, constituent désormais une grande partie de la population de tournesols, encore une fois idéaux pour les petits jardins en pots ou en intérieur. Grandir jusqu’à 16 pouces et dans une variété de couleurs étonnantes.
  • La variété Morden’ est appréciée en Inde notamment pour son haut rendement en huile.

Ce n’est pas le cas pour tous les tournesols, beaucoup ont simplement évolué vers leurs propres habitats individuels et leurs besoins de croissance ont évolué avec eux.

Le manque de soleil affecte-t-il la croissance d’un tournesol ?

La bonne réponse est oui et non ! Les tournesols sont des espèces robustes, poussant assez facilement dans les climats tempérés à chauds qui peuvent varier considérablement en température. Les cultiver en dehors des mois d’été est certainement possible. Tant que les températures sont modérées… et surtout pas glaciales !

Cependant, comme la plupart des ‘faire pousser des choses‘, sa croissance est affectée par la quantité de lumière solaire qu’il peut obtenir. Un climat plus nuageux, froid ou tempéré produira probablement une plante plus courte, avec moins de graines produites. Cependant, ces variations peuvent être minimes.

Minime, principalement en raison de la nature de la façon dont le tournesol absorbe la lumière du soleil via l’héliotropisme. J’ai écrit un article très intéressant à ce sujet appelé Les tournesols suivent-ils le soleil. Je vous recommande fortement de le lire afin que vous puissiez impressionner vos amis avec de nouvelles connaissances !

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Je vous recommande fortement de le lire afin que vous puissiez impressionner vos amis avec de nouvelles connaissances !

Comment puis-je m’assurer que mon tournesol grandit ?

Il existe un ensemble de températures idéales dans lesquelles vous devriez idéalement faire pousser votre tournesol pour une croissance maximale en hauteur, en taille de capitule et en rendement en graines. Vous pouvez en savoir plus sur ceux-ci dans mon Guide ultime de la culture des tournesols

J’ai fourni un bref aperçu ici, mais pour un guide complet sur la culture de votre tournesol, veuillez vous référer à mon page de ressources.

  1. Les mois d’été sont le moment optimal pour la croissance de votre tournesol. La plantation à partir de fin mai (dans l’hémisphère nord) et de fin octobre dans l’hémisphère sud vous assurera de profiter au mieux du soleil et de la chaleur de l’été, et de manquer le dernier gel hivernal au sol.
  1. Prévoyez une largeur d’environ 2 pieds d’un autre tournesol ou d’autres plantes. Plantez dans une zone de sol bien drainé et d’au moins 2 pieds de profondeur.
  1. Les tournesols sont généralement des plantes à racines profondes. Ils ont besoin d’être munis d’un ancrage suffisant pour supporter la hauteur et ils peuvent être des amis assoiffés. Idéalement, il faut donc que le sol ait été laissé en jachère pendant un an au préalable pour que les stocks d’eau souterraine puissent se reconstituer. Ou, assurez-vous d’arroser abondamment votre tournesol pour fournir une alimentation suffisante.
  1. Le chemin vers la lumière du soleil est évidemment un facteur. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que votre petit ami tournesol jaune peut voir le soleil d’aussi loin à l’est que possible en début de journée. Au plus loin possible à l’Ouest.

    Si ce n’est pas possible, essayez au moins de vous assurer qu’il a une bonne quantité de soleil le plus tôt possible dans la journée et pendant la plus grande partie de la journée.

  1. Si vous replantez peu de temps après l’enracinement, assurez-vous de lui fournir suffisamment de filets ou de protection contre les rongeurs et les insectes pour lui permettre de s’établir. Gardez les mauvaises herbes à distance et arrosez fréquemment.

Comme mentionné, pour un guide complet, voir ICI.

Où puis-je acheter les graines de tournesol les plus hautes ?

Si, comme je le soupçonne, vous êtes arrivé ici avec des yeux en forme de tournesol, cherchant à faire pousser le tournesol le plus haut possible, alors j’aurais tort de ne pas vous donner ma recommandation. Pour cela, j’en ai choisi un qui est facile à cultiver (donc c’est mieux pour les enfants aussi) et qui est assez rustique.

Celui que je recommanderais est le Gratte-ciel Tournesol, qui peut atteindre environ 12 pieds de haut dans de bonnes conditions. Vous pouvez le trouver sur Amazon ici.

Ou, si vous cherchez une activité « tout-en-un » à faire avec vos enfants (et où la taille n’est pas nécessairement le facteur important), alors vous pouvez opter pour ce joli Kit de culture de tournesol sur Amazon. C’est une super petite activité de jardinage !

En conclusion

Les tournesols sont grands principalement parce qu’ils ont évolué de cette façon. Une chose que je trouve inhabituelle, c’est que c’est l’une des rares espèces de plantes à fleurs à considérer la hauteur comme un facteur sérieux pour obtenir les meilleurs résultats. Alors pourquoi toutes les plantes ne font-elles pas cela ?

L’autre facteur étonnant pour moi est que les tournesols font naturellement partie de la famille des marguerites. Et pourtant, nous savons que la plupart des variétés de marguerites deviennent petites, en général. Alors, à quel moment les tournesols ont-ils décidé qu’ils voulaient (ou avaient besoin) d’être plus grands ?

Peut-être ne le saurons-nous jamais…

Néanmoins, pour moi, les tournesols ne seraient tout simplement pas les mêmes sans la hauteur qui les accompagne (généralement). Même les plus petites variétés ont une « grandeur » pour elles. C’est presque aussi caractéristique que la grande tête de tournesol qu’ils produisent.

Le facteur de hauteur pour moi les rend encore plus majestueux. Se tenir debout et fiers et atteindre le monde aussi haut qu’ils le peuvent. Il y a là une leçon pour nous tous, peut-être…

J’espère que cela a aidé à clarifier pourquoi un tournesol pousse haut et peut-être comment faire pousser votre tournesol aussi haut que possible. Ou à quelle hauteur pousse un tournesol !

questions connexes

Quelle sera la hauteur de mon tournesol ? La hauteur de votre tournesol dépendra d’un certain nombre de facteurs. La variété est le plus grand déterminant de la taille. La plupart des variétés peuvent atteindre une hauteur de 15 pouces à 15 pieds. D’autres facteurs incluent le climat, la lumière du soleil, l’eau et les soins généraux.

Quel Est Le Plus Grand Tournesol ? Selon le livre Guinness des records. Le 28 août 2014, Hans-Peter Schiffer d’Allemagne, ancien triple détenteur du record du plus grand tournesol, a fait pousser un tournesol qui a été enregistré à 30,1 pieds de haut, soit 9,17 mètres !

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