Comment cultiver et entretenir les plants de café à l’intérieur

Êtes-vous intéressé à apprendre à cultiver et à entretenir les plants de café? Cet article devrait vous servir de guide ultime.

Le café fait partie de ces choses que nous tenons pour acquises. Nous l’achetons dans des sacs, le broyons et le brassons à notre goût. Nous apprécions la boisson chaude pratiquement tous les jours, mais nous savons rarement d’où elle vient ou comment elle pousse.

Eh bien, plus pour plus longtemps ! Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons parler de la culture et de l’entretien des plants de café à la maison. Continuez à lire pour en savoir plus sur le merveilleux Café arabicaet comment vous pouvez profiter d’un autre élément de votre boisson au café préférée en interne !

Faits sur les plantes

Nom scientifique Café arabica
Noms communs Usine de café, café arabe
Famille Rubiacées, Garance
Type de plante Vivace à feuilles persistantes
Hauteur et largeur 6-15 pieds de haut et de large
Origine Éthiopie et Afrique tropicale
Couleurs des fleurs fleurs blanches
Couleur du feuillage Vert foncé brillant
Exposition au soleil Lumière du soleil intense et indirecte
Type de sol et pH Riche et humide, avec un pH de 6 à 6,5
Caractéristiques spéciales Les fleurs peuvent avoir un arôme parfumé à la vanille; les haricots sont comestibles, mais toutes les autres parties sont toxiques pour les chiens, les chats et les humains

Comment faire pousser des plants de café

Pour ceux d’entre vous qui pensent que cultiver des grains de café signifie que vous récolterez des grains de café tout de suite, désolé, mais c’est un mythe.

Les plants de café sains mettent trois à cinq ans à mûrir suffisamment pour produire des fleurs. Et même après un certain temps, les conditions doivent être optimales pour que ces fleurs soient pollinisées et transformées en fruits, ou « cerises de café ».

Ne laissez pas cela vous décourager ! Tout est possible avec un peu de patience. De plus, vous pouvez toujours profiter de l’apparence de votre caféier en cours de route, avec son feuillage vert brillant et attrayant.

La meilleure façon de grandir C.arabica est d’essayer d’imiter les conditions naturelles qu’il préfère lorsqu’il pousse à l’état sauvage. Le café est originaire des régions les plus chaudes et les plus humides du globe. Par conséquent, il est plus heureux dans ces types de conditions.

Le café est une plante polyvalente. Il peut être cultivé dans des conteneurs à l’intérieur ou à l’extérieur dans vos parterres de jardin. Si vous cultivez du café pour son attrait décoratif, n’importe quel récipient qui correspond à l’esthétique de votre maison fonctionnera.

Si vous êtes là pour le long terme, alors cultiver du café directement dans le sol à l’extérieur est probablement votre meilleur pari. Mais il convient de noter que le café en plein air ne devrait vraiment être cultivé que dans des régions géographiques chaudes avec des hivers doux et sans gel.

Propagation

C.arabica peut se propager à partir de boutures ou de marcottes aériennes. La propagation à partir des couches d’air consiste à enraciner les branches du caféier alors qu’elles sont encore attachées à la plante mère.

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Une méthode beaucoup plus simple et plus courante de propagation des plants de café consiste à utiliser des boutures. Le meilleur moment pour faire des boutures pour C.arabica est pendant l’été.

Taillez une pousse d’apparence saine qui mesure entre 8 et 10 pouces de longueur avec une coupe en diagonale. Retirez tout le feuillage de la bouture à l’exception du ⅓ supérieur. Tremper la bouture fraîche dans l’hormone d’enracinement et planter la bouture dans un terreau. Tapotez doucement autour de la bouture pour comprimer le sol et l’aider à se redresser. Arrosez légèrement le sol jusqu’à ce qu’il soit complètement humide.

Réutilisez un sac en plastique ou une bouteille en plastique pour recouvrir la bouture. Cela crée une petite serre pour la coupe et aide à emprisonner l’humidité et les températures plus chaudes. Laissez la bouture s’établir et surveillez sa progression. Après 2 à 3 mois, testez la nouvelle structure racinaire en tirant doucement vers le haut sur la bouture. S’il y a une certaine résistance, on peut dire que les racines se sont formées et poussent bien.

Déracinez soigneusement la bouture et transplantez-la dans sa nouvelle maison à l’extérieur ou dans un récipient frais. Et prenez-en soin comme d’habitude.

Sol

C.arabica pousse mieux dans un sol riche et bien drainé. Un sol trop dense ne se drainera pas correctement et peut provoquer un engorgement. Le café préfère les sols légèrement acides, avec un pH allant de 6,0 à 6,5.

Si vous pensez que votre plante ne prospère pas à cause du sol, vous pouvez amender le sol avec plus de matière organique, comme de la mousse de tourbe, pour augmenter le pH du sol.

Taille

En ce qui concerne la taille, C. arabica est assez peu d’entretien. Idéalement, les plants de café sont taillés chaque année au printemps. La taille de votre caféier aidera le feuillage à devenir plus touffu et à donner plus de forme.

Sans élagage, il est possible que C. arabica pour grandir jusqu’à 6 pieds de haut !

Ce n’est peut-être pas un gros problème si vous cultivez à l’extérieur, mais si votre café est à l’intérieur, une taille annuelle sera utile. Nous vous recommandons d’utiliser des sécateurs propres et tranchants pour une taille plus efficace et pour ne pas blesser la plante.

Rempotage et repiquage

Au fur et à mesure que votre caféier grandit, vous devrez peut-être replanter votre caféier dans des récipients plus grands ou le repiquer à l’extérieur.

Lors du rempotage, il est important de s’assurer que les conteneurs ont une série de trous de drainage. Le nouveau conteneur doit être nettoyé et préparé avec un milieu de culture supplémentaire idéal pour C. arabica. Nous recommandons un sol bien drainé avec un mélange 50-50 de mousse de tourbe et de perlite.

Si vous cultivez votre café à l’extérieur et que votre emplacement connaît des températures froides pendant l’hiver, vous devrez alors déplacer vos plantes à l’intérieur pendant les mois les plus froids. Normalement, d’octobre à mars, les plants de café entrent dans une phase d’hibernation dormante.

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Comment prendre soin des plants de café

Le café est une plante amusante à cultiver et est idéale pour apporter une sensation légère, aérée et tropicale à n’importe quel espace dans lequel elle est cultivée. Si vous êtes curieux d’apporter C. arabicat dans votre maison, consultez les directives de culture suivantes afin d’obtenir les meilleurs résultats.

Eau

Les caféiers sont de gros buveurs. Ils apprécient les arrosages réguliers et en profondeur. Le sol pour C. arabica doit toujours rester humide, mais jamais gorgé d’eau. Nous vous recommandons de ne jamais laisser le sol de votre C.arabica sécher complètement.

Pendant les mois les plus chauds de l’année, contrairement à l’hiver, il peut être nécessaire d’arroser plus souvent. Surveillez la sécheresse de votre sol. Si nécessaire, vous pouvez enfoncer le ⅓ supérieur de votre doigt dans le sol pour vérifier l’humidité. Si la couche supérieure semble sèche, il est peut-être temps d’arroser davantage.

Lumière du soleil

Dans la nature, C. arabica est une plante de sous-bois. En d’autres termes, ils sont plus heureux sous une canopée d’autres plantes plus hautes.

Donc, pour imiter ces conditions naturelles, il est préférable de cultiver le café sous une lumière indirecte tachetée.

Ils ne prospèrent pas en plein soleil direct et dur. Les plants de café qui sont exposés à trop de lumière directe du soleil commenceront à brunir dans leur feuillage.

Température et humidité

Parce que C arabica est originaire d’environnements tropicaux plus chauds, il est préférable de les cultiver à des températures diurnes allant de 70 à 80 degrés Fahrenheit et à des températures nocturnes d’environ 65 à 70 degrés.

C.arabica prospère dans les environnements humides. Un niveau d’humidité d’au moins 50 % ou plus fonctionnera pour maintenir C. arabica content. Si vous remarquez que vos plantes sont sèches et brunissent, vous pouvez vaporiser la plante quotidiennement afin d’augmenter le niveau d’humidité.

Une autre stratégie que vous pouvez utiliser pour augmenter le niveau d’humidité consiste à placer votre C. arabica récipient au-dessus d’un plateau peu profond séparé contenant de l’eau et une fine couche de cailloux. Au fil du temps, l’eau s’évaporera vers le haut, ajoutant plus d’humidité à l’air autour de la plante.

Engrais

Vous pouvez fertiliser avec un engrais liquide standard pour plantes d’intérieur toutes les deux semaines tout au long de la saison de croissance. Nous vous recommandons de diluer l’engrais liquide à la moitié.

Pendant les mois d’hiver les plus froids, nous vous recommandons de réduire la fertilisation à une fois par mois ou de suspendre complètement la fertilisation.

Au fur et à mesure que vous fertilisez tout au long des mois de croissance, il sera important de surveiller la croissance de votre C. arabica. Pour éviter les problèmes causés par le root-bounding, vous devrez peut-être rempoter votre C. arabica dans des contenants plus grands.

Ravageurs et maladies

C. arabica peut être sensible aux pucerons, aux acariens et aux cochenilles. Les signes d’infestation peuvent inclure :

  • De minuscules toiles
  • Amas de résidus blancs
  • Insectes visibles sur la plante elle-même

Vous pouvez naturellement traiter les infestations de ces types de parasites avec une pulvérisation régulière d’huile de neem. Une fois que l’infestation a été prise en charge, vous pouvez continuer à prévenir de futures infestations avec des traitements continus à l’huile de neem.

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Les parasites s’emparent parfois de vos plantes en raison d’un environnement vicié et humide. Pour prévenir d’autres ravageurs à l’avenir, vous pouvez également envisager de déplacer votre C. arabicaà un endroit où il peut obtenir plus de flux d’air.

Il y a aussi quelques maladies à surveiller.

Chute des feuilles

Il est normal que votre caféier d’intérieur perde des feuilles de temps en temps. Mais si vous remarquez un volume plus élevé de feuilles qui tombent, quelque chose ne va pas. La plupart du temps, les fluctuations de températures froides et chaudes peuvent provoquer la chute des feuilles.

Considérez l’emplacement de votre caféier et essayez d’éviter les zones qui reçoivent des courants d’air froids ou une exposition au soleil brûlant. Un sol trop humide peut également faire tomber les feuilles.

Taches et décoloration des feuilles

Trop de soleil peut faire brunir et brûler les feuilles de C.arabica.

Des taches jaunes sur les feuilles peuvent être le signe d’une carence nutritionnelle. Cela peut facilement être résolu en consultant votre pépinière locale et en appliquant le bon engrais.

Pourriture des racines

La pourriture des racines est une maladie fongique courante qui survient à la suite d’une trop grande humidité dans le sol et d’un drainage insuffisant. Donc, soit vous arrosez trop, soit votre sol est trop dense et ne se draine pas correctement. Et parfois, c’est une combinaison des deux.

Si vous soupçonnez C. arabica est aux prises avec la pourriture des racines, nous vous recommandons de tirer la plante vers le haut et de la rempoter dans un nouveau récipient avec de la terre fraîche. Si vous suivez cette voie, assurez-vous de couper toutes les racines mortes ou pourries avant de replanter.

Variétés et cultivars communs

La famille café englobe environ 120 espèces différentes de caféiers. Cependant, il existe généralement quatre variétés communes et différentes espèces qui conviennent le mieux à la culture à la maison.

  • Café libérica : cette variété est originaire d’Afrique centrale et occidentale et a été découverte pour la première fois au Libéria, d’où son nom. Il produit de gros fruits, dont les grains contiennent plus de caféine que les grains d’arabica, mais moins que les grains de robusta.
  • Coffea canephora : cette variété de café provient d’Afrique sub-saharienne, et est plus communément appelée robusta. Le feuillage de la plante lui-même est robuste, cependant, les grains de café ont tendance à être moins communs que l’arabica en raison de leur goût plus âpre.
  • Coffea arabica ‘Nana’: le Nana est une variété naine arabica du caféier. Parce qu’il ne pousse qu’environ 12 pouces de haut, il est idéal pour la culture en intérieur ou dans un petit jardin.
  • Café eugénioïdes: cette variété de café est originaire d’Afrique de l’Est et ses grains ont normalement une teneur en caféine inférieure à celle des autres énumérés ci-dessus.

Conclusion

Le café est une chose merveilleuse. Il est apprécié dans de nombreux styles différents, partout dans le monde, et pour cause ! Donc, si vous êtes un amateur de café et que vous avez aussi la main verte, pourquoi ne pas combiner votre plaisir de la boisson avec votre passion pour le jardinage ?

Que vous soyez un jardinier débutant ou un vétéran chevronné, la culture du café peut être un défi amusant. Consultez votre pépinière locale, choisissez une variété et suivez le plan d’entretien des plants de café décrit ci-dessus.

Pour que plus de plantes d’intérieur poussent, consultez cette liste de plantes d’intérieur courantes.

*image par porosolka_balt/depositphotos